铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又具有良好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分，具有清心明目、杀菌消炎、减肥延缓衰老、预防癌症、消除血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病和糖尿病等作用。它是著名的，受到消费者的喜爱。它不仅芳香醇厚，是一种天然的美味饮料，而且保健功能也是茶叶中最好的。铁观音是民国八年从福建安溪引进到木栅区试种的。其树形略大，叶子呈椭圆形，叶片厚而肉质。叶子是平坦的，没有折叠。